Olive Coffee Roasters lahir di Tabanan, Bali, berawal dari coffee shop kecil yang tumbuh menjadi home artisan coffee roastery. Kami percaya setiap kopi punya karakter dan cerita. Melalui roasting, cupping, dan evaluasi berulang, kami berusaha menemukan profil terbaiknya, dari daily coffee hingga microlot dan experimental process. Bagi Olive, roasting adalah tentang menjaga karakter origin agar tetap hidup di setiap cangkir.